Csülkös bab hurkával
|
Elkészítés:A csülköt és a babot 12 órára beáztatjuk. A babot, a csülköt, a hurkát, a feldarabolt kolbászt, a szalonnakockákat, a negyedekre vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, az aprított petrezselymet és az olajat felforraljuk. A keletkezõ habot leszedjük, majd lefedve 20 percig kislángon fõzzük. (Ha szükséges, a vizet pótoljuk, hogy a babon mindig legyen víz!) Amikor a bab félig megfõtt, beletesszük a sáfrányt. Amikor kész, megsózzuk, lefedjük, levesszük a tûzrõl, és 30 percig állni hagyjuk. Kidobjuk belõle a hagymát és a petrezselymet. Tálra öntjük, rátesszük a hurkát, és petrezselyemmel díszítjük. Hozzávalók:- 35 dkg csülök
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
PEUGEOT 206Ár: 650.000 Ft -
FIAT DOBLOÁr: 950.000 Ft -
RENAULT MASTERÁr:600.000Ft helyett most csak 525.000 Ft -
SKODA FABIAÁr: 450.000 Ft -
SUZUKI BALENOÁr: 3.250.000 Ft -
AUDI A4Ár: 750.000 Ft -
AUDI A4Ár: 980.000 Ft -
IVECO DAILY 30Ár: 650.000 Ft -
HYUNDAI I30Ár: 1.700.000 Ft -
OPEL CORSA BÁr: 350.000 Ft